健康食品の魅力とは?

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「健康食品に関わる制度のあり方に関する検討会ヒアリング申請書」
ただし、安全性確保は広く一般食品にも必須の事項であり、特定の素材等に安全性に問題があった場合以外は、健康食品についてのみ特別な枠を設ける必要はなく、また設けた場合には不整合が生じる可能性があると考えます。 ...
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2003/06/s0606-5c.html

第3回「健康食品」の安全性確保に関する検討会議事録
健康食品管理士認定協会、NPO日本食品安全協会より、長村様、松尾様にそれぞれ 参考人として御出席をいただいております。 ... 海外でも同じように健康食品があるわけですけれども、海外の法規制から見て、今回、 ...
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2007/09/txt/s0912-3.txt

厚生労働省:「健康食品」のホームページ
その上で、「健康食品」を利用するに当たっては、国民がそれぞれの食生活の状況に応じた適切な選択をする必要があります。 ... 健康食品と呼ばれるものについては、法律上の定義は無く、広く健康の保持増進に資する食品として販売・利用されるもの全般を指しているものです。 ...
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/hokenkinou/index.html

厚生労働省:法令等資料集(健康食品関係)※「健康食品」に関する法令・通知集を改称
書籍の体裁をとりながら、実質的に健康食品を販売促進するための誇大広告として機能することが予定されている出版物(いわゆるバイブル本)の健康増進法上の取扱いについて(平成16年7月27日付け食安発第0727001号)(PDF: ...
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/hokenkinou/houreituuti.html