健康食品・サプリメント利用者に向けて

厚生労働省:「健康食品」の適切な利用について
主食、主菜、副菜を基本とするバランスのとれた食生活を健康づくりの基本とした上で、科学的・中立的なデータベースによる情報や、専門知識を持った身近な助言者などを活用して適切な「健康食品」の利用を心がけましょう。 ...
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/hokenkinou/tekiseturiyou.html

「健康食品」の安全性・有効性情報〔独立行政法人 国立健康・栄養研究所〕
健康食品の利用に関する基礎知識、安全、被害等に関する記事、食品成分情報、素材データベース等。 ... 買う前、摂取前に気をつけたい、「いわゆる健康食品」...[ 2009/07/09 ] ... 「いわゆる健康食品」...[ 2009/07/03 ] ...
http://hfnet.nih.go.jp/

「健康食品」の安全性確保に関する検討会ヒアリング意見書
CRN JAPAN は、健康食品産業の健全な発展と消費者に信用される産業をめざす原料・素材 ... 健康食品は主に食事を補完する目的で利用されており、製品の特徴から、原材料は濃縮等 ... えて、健康食品原材料の詳細な情報収集を行い、 ...
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2007/08/dl/s0806-9c_0001.pdf

健康食品を取り巻く現状
栄養補助食品・健康食品の摂取経験者のうちの、摂取者である４８２８名を対象(複数回答) ... 年齢階層別にみた「健康食品」の摂取理由(1) 食事のバランスを補うため、あるいは栄養素補給 ... 一ヶ月当たりの「健康食品」に費やす費用の分布. 資料 ...
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2003/04/s0423-6b3.html